Jusqu’où notre santé dépend-elle de celle de notre planète ?
Le saviez-vous ? La consommation massive de viande, alimentée par l’essor des élevages industriels, est un terreau fertile pour les virus qui sautent de l’animal à l’humain, comme le SARS.
La déforestation, en plus de libérer d’énormes quantités de CO2, perturbe les écosystèmes et augmente les risques de transmission de maladies entre les animaux sauvages et les humains.
L’utilisation excessive de pesticides en agriculture, tout en augmentant la production alimentaire, pollue nos rivières et nos sols, contribuant à la perte de biodiversité et menaçant la santé des populations locales.
Cet enchevêtrement complexe entre notre santé, celle des animaux, et celle de notre planète est au cœur du concept de "One Health". Mais à quel point comprenons-nous réellement l’impact de nos choix individuels et collectifs ? C'est un enjeu complexe, souvent réservé aux spécialistes, mais qui mérite d'être compris par tous : comment nos choix quotidiens influencent-ils la santé de la planète, des animaux et de l'humanité, et jusqu'où devons-nous aller pour repenser notre modèle de société afin d’assurer la santé de tous ?
La déforestation, en plus de libérer d’énormes quantités de CO2, perturbe les écosystèmes et augmente les risques de transmission de maladies entre les animaux sauvages et les humains.
L’utilisation excessive de pesticides en agriculture, tout en augmentant la production alimentaire, pollue nos rivières et nos sols, contribuant à la perte de biodiversité et menaçant la santé des populations locales.
Cet enchevêtrement complexe entre notre santé, celle des animaux, et celle de notre planète est au cœur du concept de "One Health". Mais à quel point comprenons-nous réellement l’impact de nos choix individuels et collectifs ? C'est un enjeu complexe, souvent réservé aux spécialistes, mais qui mérite d'être compris par tous : comment nos choix quotidiens influencent-ils la santé de la planète, des animaux et de l'humanité, et jusqu'où devons-nous aller pour repenser notre modèle de société afin d’assurer la santé de tous ?
Benoit MIRIBEL , Président Fondation Une Santé Durable pour Tous
Serge MORAND , Ecologue et biologiste de l’évolution
Erik ORSENNA , Ecrivain et membre de l'Académie française
Anne SENEQUIER , Médecin chercheur en Santé-environnement-Climat
Modération : Edwige COUPEZ, Journaliste Animatrice, Coach Média training, Ecrivaine
