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édition des 20 ans
14 & 15 mars 2025
à l’UNESCO / Ministère de la Santé / Mediawan • Paris
En partenariat avec
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Accès billet

Intervenants & Modérateurs

Audrey PEGURET

Audrey PEGURET

Directrice Développement Durable & Transformation de l'Hôtel Ritz

Audrey Peguret, experte en développement durable et stratégie ESG dans l’hôtellerie de luxe, pilote les initiatives RSE du Ritz Paris.
Forte de plus de 20 ans d’expérience dans le secteur, elle a fondé le département RSE de l’hôtel et conduit l’établissement à devenir le premier en France certifié par le Conseil Mondial du Tourisme Durable (GSTC) en 2022.
Formée en Management du luxe et en gouvernance responsable (Sciences Po), Audrey Peguret accompagne les entreprises dans leur transition vers des modèles d’affaires durables, intégrant les enjeux carbones, la biodiversité, les exigences réglementaires et les défis financiers. Elle place l’innovation durable, l’engagement social et les initiatives philanthropiques au cœur de ses actions, générant un impact positif sur les communautés tout en renforçant l’image et la compétitivité des organisations.

Intervient sur le thème

Prendre soin de nos ressources : le nouveau luxe

Pierre-Alexandre BAPST , Directeur du Développement Durable Groupe - Hermès

Raphaël GASTEBOIS , Architecte et urbaniste en chef de l’État, Chargé de la conservation architecturale du château de Versailles, Référent patrimoine mondial, Château de Versailles

Géraud GUIBERT , Président de la Fabrique écologique

Lydie LESCARMONTIER , Glaciologue et auteure

Audrey PEGURET , Directrice Développement Durable & Transformation de l'Hôtel Ritz

Sandrine SOMMER , Chief Sustainability Officer de Moët Hennessy

Thomas UTHAYAKUMAR , Directeur « Programmes Agriculture & Alimentation, Mobilité et Biodiversité » à la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH)

Modération : Alexandre KOUCHNER, Analyste politique et journaliste

La maison de l'UNESCO, 125 avenue Suffren, 75007 Paris – Salle II
Vendredi 14 mars – 11:30 - 13:00
En partenariat avec COMITÉ COLBERT